ESTA SEMANA ESTAREMOS OFRECIENDO

 Cocina Venezolana Contemporánea

 Menú Aniversario

#UNO

23, 24 y de 25 de Enero 2014

Esta semana damos inicio a la primera temporada del 2014.

Con motivo de la celebración de nuestro sexto aniversario, durante seis semanas estaremos presentando una serie de menús que reúnen platos de raíz venezolana propuestos a lo largo de estos seis años de actividad, los cuales presentaremos en orden cronológico desde nuestros inicios hasta hoy.

ABREBOCAS

Atún Curado con Cocuy a Caballo y Huevas de Lisa

Guiso de Mariscos Margariteño, Morcilla Carupanera con Tomate y Espuma Caliente de Papa

ENTRADA

Coctel de Camarones con Aguacate, Mayonesa de Tomates Ahumados, Crujientes de Maíz y Sire de Galleta de Soda

PRIMER PLATO

Lomo Prensado a la Manera Caroreña con Mantequilla de Caraotas Negras, Suero Larense y Pampuras

SEGUNDO PLATO

Picúa Asada con Papas Guisadas y Chorizo Carupanero

PRINCIPAL

Osobuco de Res con Prensado de Plátano y Queso de Año con Papelón de Rio Caribe

POSTRES

Texturas de Mango y Ají Dulce

Coco + Piña + Ron

Costo del Menú por Persona Bs. 950,00

Jueves, Viernes y Sábado

 7:30 - 11:00 p.m.

Calle Choroní, Qta. La Guarimba, Chuao.  

Caracas - Venezuela 
 Reservaciones 0212. 9922429 / 9913008 / 4178798

 
reservacionescomedor@gmail.com / @ComedorICC