ESTA SEMANA ESTAREMOS OFRECIENDO

 Cocina Venezolana Contemporánea

 Menú Aniversario

#DOS

30 y 31 de Enero y 01 de Febrero 2014

 ¨Bien Caraqueño ̈

Con motivo de la celebración de nuestro sexto aniversario, durante seis semanas estaremos presentando una serie de menús que reúnen platos de raíz venezolana propuestos a lo largo de estos seis años de actividad, los cuales presentaremos en orden cronológico desde nuestros inicios hasta hoy.

ABREBOCA

Crema de Espárragos con Nata Criolla, Tocineta Glaseada con Papelón y Ciruela Pasa Macerada

ENTRADA

Carpaccio de Lomito de Res con Adobo Ahumado de Alcaparras, Salsa Inglesa y Pan con Ajo

PRIMER PLATO

Reina Pepiada de Gallina, Aguacate y Arepitas de Queso

SEGUNDO PLATO

Plátano Maduro Asado con especias Relleno de Queso de Mano y Cuajada

PRINCIPAL

Polenta de Maíz Amarillo con Guiso de Cerdo Caraqueño y su Encurtido

POSTRES

Sorbete de Guayaba con Oporto y Hierba Buena

 Negro en Camisa y Corbata

Costo del Menú por Persona Bs. 950,00

Jueves, Viernes y Sábado

 7:30 - 11:00 p.m.

Calle Choroní, Qta. La Guarimba, Chuao.  

Caracas - Venezuela 
 Reservaciones 0212. 9922429 / 9913008 / 4178798

 
reservacionescomedor@gmail.com / @ComedorICC