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31 de Marzo, 1 y 2 de Abril 2011
En esta oportunidad, El Comedor tiene el honor de ofrecer un festival de Cocina de la India, de la mano de uno de sus fundadores y directores, Sumito Estévez. Un menú conformado por diversos platos de esta cocina, los cuales serán ofrecidos por igual a todos nuestros visitantes este fin de semana. Con mucho orgullo y cariño, compartiremos al igual que ustedes la cocina materna de nuestro socio y amigo, Sumito.
Crema de arvejas y curcuma
Paratha con colifror
Chutney picante de yerbabuena
Vegetales con curcuma
Ensalada de cebolla, pepino y yogur
Mariscos con mango verde
Garbanzos del Punjab
Albondigas con salsa de tamarindo
Pescado con coco al estilo de Kerala
Tandoor chiken de mentira
Gulab jamun
Halva de zanahoria
